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プランツェック プランツェック GT オレンジワイン イタリア 2020 750ml
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プランツェック プランツェック GT オレンジワイン イタリア 2020 750ml

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アイテム説明

プランツェック
タイプオレンジワイン辛口
生産地イタリア
生産者プランツェック【Pranzegg】
生産年2020
品種ゲヴェルツトラミネール
容量750
ゲヴュルツの新たな魅力を指示する極上のワイン車好きのマルティンがグランツーリスモとゲヴュルツトラミネールの頭文字を合わせて名づけた極少生産のワイン。標高500メートルの畑。一般的な栽培に反してできる限り日にあたらないように葉を残しての栽培。収穫も他の品種よりも早摘み。一度除梗してからモストに梗を全て投入し果皮と共にステンレスで5日間マセラシオン。栗のトノーで3ヶ月間、セメントタンクに移し替えてさらに熟成。温度管理無し。So2は瓶詰め前に極少量。自然な造りが合わさってより葡萄そのものを連想させる果実の香り。コリアンダー、オレンジピール、ネクター、ビワなどなどトロピカル＆エキゾチック。凄い集中力を感じる味わい。ソリッドな果実の中にドライな酸とタンニンが溶け込んだ膨大なエキス感。ゲヴュルツの固定概念を打ち壊すようなプランツェッグならではの表現力。驚愕の美味しさです。

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