焼くだけ冷凍パン【パンエトラディション】アルデネ 40g 30個セット（未焼成パン）焼くだけ業務用朝食フランス産ショートニング不使用マーガリン不使用お歳暮クリスマスお歳暮クリスマス

Name: 焼くだけ冷凍パン 【パン エ トラディション】 アルデネ 40g 30個セット（未焼成パン） 焼くだけ 業務用 朝食 フランス産 ショートニング不使用 マーガリン不使用 お歳暮 クリスマス お歳暮 クリスマス
Brand: 焼くだけ冷凍パン
SKU: 3088554158
Price: 3622 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.8 (5 reviews)

¥3,622（税込）

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アイテム説明

Detail

【名称】
”アルデネ”
アトリエ「パンエトラディション」　40g 30個セット　（半焼成パン）

【原産国】
フランス　

【原材料】
小麦粉（スペルト小麦）、食塩（ゲランド産）、小麦胚芽、パン酵母、水

【内容量】
約40g 30個セット

【賞味期限】
到着後約4ヶ月　箱に表示
必ず加熱してお召し上がり下さい。

【保存方法】
冷凍保存-18

【荷姿】
冷凍 (ビニール袋入り）ダンボール出荷
複数個ご注文の場合はプラスチックごみ削減の為まとめて袋詰めして出荷

【室温解凍】約15～30分（室温25度C）
【焼成時間と温度（コンベクション/平窯）】
完全解凍してから
コンベクション約4-6分（220-250）　
オーブンの機種によって異なりますので、調整してご使用ください。

【ご注意】
※1個ずつ手作り商品のため形は不ぞろいです。
※焼成してからお召し上がりください。

【商品情報】
スペルト小麦とゲランドの塩を使用した優しい味【半焼成】
どんな料理にも合う優しい味わいで、手作りの為1つずつ形が違います。
アトリエ≪ Pains et Tradition≫　パン・エ・トラディションの主はジャン・ギルシャー氏。
厳選された素材を使用し、添加物は一切使用せず、伝統的な製法を用いて手作りで「本当のパン」を作っています。
星付きレストランやホテルを中心として料理人から信頼されるパンを供給しており、アトリエの主、キルシャー氏自身が製粉所をもち、契約農家から仕入した小麦を粉にしています。
現在はフランス、ドイツ、ルクセンブルグ、ベルギーなど星付きレストランやホテルを中心に使用されています。

【店長の声】
スペルト小麦というのは古代小麦のことで、農薬がなど、天然以外の物が土に混ざっていると育たないんですって。
店長は昔からこの小麦が大好きで、茹でてよくライスサラダにして食べます。
その小麦で作ったパンというので早速食べてみたら・・・
何しろ小麦の味わいが濃くて、噛むほどに旨味と滋養の深さを感じます。
バターと自家製ジャムで頂くと、皮のぱりぱりと中もっちり、小麦の滋養の三位一体が口中に広がります。
しかもヨーロッパBIO規格を取得しています。
正直、価格は高いです。
でも安心と、美味しさと、幸せを食卓に届けてくれる食事パンだと、店長は自信をもってお勧めしちゃいます。