東天紅特製 肉まん詰合せ（４個・６個・８個）｜おうちで東天紅 肉万頭 肉まん まんじゅう 中華まん 蒸し器 簡単調理 贈り物 ギフト プレゼント 高級中華 中華料理 おやつ

きめ細かくふわふわ、赤ちゃん肌のような皮

気泡が小さくきめ細やかで、しっとりとした生地の東天紅の万頭。
頬ずりしたくなるようなもちもちふわふわの皮は、まるで赤ちゃんの肌のよう。

添加物を極力排した原材料と製法にこだわった東天紅の万頭は、みんなの美味しい笑顔を引き出せる中華まんです。
とびきりの笑顔を引き出し、心もお腹もほかほかになる温かなおやつの時間をお楽しみください。

シミ、キズ、肌荒れ…美肌チェックは万頭にとっても重要です

東天紅の万頭は、製造工程フローに「検品」だけでなく「確認」や「チェック」が7回も出てくる、大量生産ができない人の手で目を離さずに作った万頭です。
特に最後の検品は、味だけでなく、生地と具材のバランスや具材の入っている位置、手で割った際の具材の解れ具合や肉汁の出方まで理想の万頭をお客様にお届けするための12のチェック項目があります。
その中にはシミ、キズ、肌荒れ、ダレ（たるみ）など、まるで美肌チェックのような項目も。

その12項目全てをパスした美しい万頭だけが、金属検査を経てお客様の元に届きます。社内でも全ロットの味覚チェックを行い、長年自信をもって送り出している看板商品です。

職人の技が光る、至高のふんわり万頭

高級菓子に使用される、口溶けの良い小麦粉や卵白など、厳選された原材料を使用していますが、何よりも重要なのは、赤ちゃんのように大切に・優しく・丁寧に扱うことです。
すべての関係者によって大切に育てられた、ふんわりほわほわの万頭をご提供いたします。

生地を練るのは限られた熟練の職人たち。その日に合わせた温度や湿度の管理は、まさに匠の技です。餡を包む際の力加減は柔らかく、包んだ後は一つずつピンセットで丁寧に成形を整えていきます。
発酵させる際には、発酵器の中で場所を入れ替えながら、均一に仕上がるよう細心の注意を払っています。蒸し上がった万頭は、いきなり冷凍するとひび割れてしまうため、二段階に分けて冷まして冷凍しています。

上記のように丁寧に仕上げた万頭。お手間がかかりますが、ぜひ蒸し器で調理していただきたい逸品です。