ブルゴーニュのまさに中心部ボーヌ村のピノ・ノワール!!
リッチな果実味が程よいタンニン、上質な酸とバランスよく調和!!
風味が口中でいっぱいに広がる、いかにもボーヌという1本です。
[モワヤール=グリヴォ ボーヌ 2019]
国際的著名なワイン評論家「ロバート・パーカー氏」が、『ここは試してみるべき、興味あるネゴシアンである』とする、ブルゴーニュのコート・ド・ニュイは「ニュイ・サン・ジョルジュ村」で創業。170年を超える歴史を持ち、現在5代目の「ドニ・トマ氏」が腕を振るうメゾン[モワヤール=グリヴォ]。
そんな名門から今回ご紹介するのが、ブルゴーニュのまさに中心部であるボーヌ村のピノ・ノワール。『ブルーベリーやカシスなどのニュアンスを持つ香りは甘く華やか。リッチな果実味が程よいタンニン、そして上質で適度な酸とバランスよく調和しています。ミディアムボディで口当たりが良く、風味が口中でいっぱいに広がる、いかにもボーヌという1本です。パテ・ド・カンパーニュやローストビーフのサラダなどの料理はもちろん、タレでの焼き鳥や筑前煮などの家庭料理とも楽しみたいブルゴーニュです。』
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Moillard-Grivot, Beaune 2019 |
色・容量: |
赤750ml |
ALC: |
13% |
ブドウ品種: |
ピノ・ノワール100% |
産地: |
フランス - ブルゴーニュ-コート・ド・ボーヌ地区 |
味わい: |
ミディアムボディ |
ラベル表示: |
酸化防止剤(亜硫酸塩)、安定剤(アカシア) |
今回ご紹介のコート・ドール赤を造ったのは、国際的著名なワイン評論家「R.パーカー氏」が、『ここは試してみるべき、興味あるネゴシアンである』とする、ブルゴーニュの・コート・ド・ニュイは「ニュイ・サン・ジョルジュ村」に5代続く、実際はフランス革命前から畑を所有する、1850年創業の生産者です。
『1980年代、品質の向上の点で同社はブルゴーニュで有数の長足の進歩を遂げた。モワヤールの所有者トマ家は消費者の好みが、しなやかでまろやかな、肌理細かく深い色合いのワインだと考えている。』と、パーカーさんが解説する[モワヤール=グリヴォ]から今回ご案内するのが、ブルゴーニュのまさに中心部であるボーヌ村のピノ・ノワール。『ブルーベリーやカシスなどのニュアンスを持つ香りは甘く華やか。リッチな果実味が程よいタンニン、そして上質で適度な酸とバランスよく調和しています。ミディアムボディで口当たりが良く、風味が口中でいっぱいに広がる、いかにもボーヌという1本です。パテ・ド・カンパーニュやローストビーフのサラダなどの料理はもちろん、タレでの焼き鳥や筑前煮などの家庭料理とも楽しみたいブルゴーニュです。』
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