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紀の川柿 黒あま蜜柿 訳ありご家庭用 7kg 観音山フルーツガーデン 送料無料

¥6,388(税込)
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アイテム説明

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予約商品
令和6年10月頃収穫予定。ご予約順にお届けします。

和歌山県が誇るとても珍しい柿

黒くて甘い「紀ノ川柿」。漆黒のゴマ蜜柿です。紀の川市の果樹農家中谷さんをはじめ、紀の川市の柿農家さんが一つ一つ手間をかけて作られています。「黒い柿」を召し上がられたことがございますか?黒くて甘い柿です。超貴重な柿を農家直送でお届けしますね。

黒砂糖のような甘さが特徴

9月上旬の暑い時期、樹に実っている柿にひとつひとつ丁寧に固形アルコールの入った袋をかぶせます。二日後に袋の底を破り、樹上で柿の渋を抜きます。とても手間がかかりますが、そうすることで渋が固まり、とても珍しい真っ黒な柿が出来上がります。黒砂糖のような甘さが特徴です。

樹上完熟

木枯らしが吹く中、葉が枯れ落ちる頃まで樹上で熟成させます。

同じ平種無柿ですが、栽培方法でここまで色がかわります。

世界でも類を見ないオレンジ黒柿

和歌山県紀の川市が誇る、世界に類を見ないオレンジ黒柿。とろっとろで手間暇かかった愛情の味。

ご家庭用の訳ありB級品は傷や枝スレなどがございます。味はほとんど変わりません。予めご了承の上お買い上げください。

紀州が誇る、とても珍しい柿!黒くて甘い「紀ノ川柿」は漆黒のゴマ蜜柿です。紀の川市の果樹農家中谷さんをはじめ、紀の川市の柿農家さんが一つ一つ手間をかけて作られています。超貴重な柿を、農家直送でお届けします。9月上旬の暑い時期、樹に実っているかきに固形アルコールの入った袋をかぶせます。二日後に袋の底をやぶり、樹上で柿の渋を抜きます。とても手間のかかる紀ノ川柿。ひとつひとつの実に袋をかけるので、大変な作業になりますが、出来上がった柿は珍しく、黒砂糖のような甘さが特徴です。平種無柿ですが、栽培方法で色が変わります。木枯らしが吹く中、葉が枯れ落ちる頃まで樹上で熟成させた紀の川柿をぜひどうぞ。ご家庭用の訳ありB級品は傷や枝スレなどがございます。

紀ノ川柿 黒ゴマ蜜柿 わけありご家庭用
生産地:和歌山県
内容量:7kg (1kgにつき約4個から5個)
生産者:観音山フルーツガーデン

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カラー名は、ショップ提供情報に基づいています。モデル画像は着用イメージとなります。色味は生地アップでご確認ください。画面設定等により実際の商品の色とは異なって見える場合がございます。

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