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ショップ: test-application.com

ダーク:[2017] エル・バンディート・ザ・ダーク・サイド/テスタロンガ(南アフリカ/スワートランド)El Bandito The Dark Side/Testalonga (Swartland, South Africa)

¥3,212(税込)
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アイテム説明

容量:750ml
【キュヴェ】ラベルは最もシンプルですが、白と黒のコントラストで、味わいのとおりのシラーの力強さを表現しています。
【バックラベル・メッセージ】10 days Maveration / ”I hope that someday we will be able to put away our fears andprejudices and just laugh at people." - Jack Handey「いつの日か、恐れや偏見を捨てて、ただ人を笑わせることができるようになるといいな。」-ジャック・ハンディー/これもシュールな詩で人気のアメリカのユーモリストの言葉です。
【品種】シラーズ 100%
【産地】パールドバーグ地区
【畑面積】0.75ha
【畑立地】南東向き
【標高】200m
【植樹】2000年
【仕立て】ブッシュヴァイン(株仕立て)
【土壌】粘土質の多い花崗岩:保水性に富み、特に乾燥した年にも豊かな果実が実る
【収穫】手摘み
【収量】40hl/ha
【全房使用率】100%
【発酵】開放槽(1500L)にて8日間、野生酵母による自然発酵
【熟成】フレンチオーク樽(500L)使用
【テイスティングノート】しっかりと濃度を感じるシラー特有のベリーと野性味のある香りで、美しい酸が、そのアロマと純度の高い果実味の余韻を牽引しています。タンニンは細かく、ブドウのエキス分がしっかりと凝縮しており、重すぎずエレガントなシラーです。
無清澄


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カラー名は、ショップ提供情報に基づいています。モデル画像は着用イメージとなります。色味は生地アップでご確認ください。画面設定等により実際の商品の色とは異なって見える場合がございます。

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